Comparative Nutritional, and Biochemical Evaluation of Ergeria Radiate (Clams) and Pomecia Palludosa (Gastropods) Delicacies and Effects of Processing Methods.

Research Journal of Agriculture and Biological Sciences, (Jordan)

Дані та ресурси

Додаткова інформація

Поле Значення
Автор Bassey, S.C.O., Eteng, M.U., Eyong, E.U., Ofem, O.E., Akanyoung, E.O and Umoh, I.B
Відповідальна особа Research Journal of Agriculture and Biological Sciences (Jordan).
Версія 2011
Останнє оновлення грудня 26, 2023, 11:21 (UTC)
Створено грудня 26, 2023, 11:20 (UTC)
Issue 1
Pages 11-16.
Volume 7
publisher SAGE Publishers