Studies on Fermentation, Alcohol Production and Viability in induced Mutants of the Brewing yeast, Saccharomyces Cerevisiae

Studies on Fermentation, Alcohol Production and Viability in induced Mutants of the Brewing yeast, Saccharomyces Cerevisiae

Dáta a Dátové zdroje

Doplňujúce informácie

Pole Hodnota
Autor G. A. Akpan, Lum Ayeoffe Fontem and I. R. Udotong
Správca Global Journal of Pure and Applied Science
Verzia 2005
Posledná aktualizácia apríla 18, 2024, 15:54 (UTC)
Vytvorené apríla 18, 2024, 15:53 (UTC)
Issue 1
Pages 1-7
Volume 11