Nutrient changes and antinutrient contents of beniseed and beniseed soup during cooking using a Nigerian traditional method.
נתונים ומשאבים
מידע נוסף
| שדה | ערך |
|---|---|
| מחבר | Agiang MA, Umoh IB, Essien AI, Eteng MU. |
| אחראי | Pakistan Journal of Biological Sciences |
| גרסה | 2010 |
| עדכון אחרון | דצמבר 22, 2023, 23:56 (UTC) |
| מועד היצירה | דצמבר 22, 2023, 23:55 (UTC) |
| Issue | 20 |
| Pages | 1011-1015 |
| Publisher | Asian Network for Scientific Information |
| Volume | 13 |