Comparative Nutritional, and Biochemical Evaluation of Ergeria Radiate (Clams) and Pomecia Palludosa (Gastropods) Delicacies and Effects of Processing Methods.

Research Journal of Agriculture and Biological Sciences, (Jordan)

נתונים ומשאבים

מידע נוסף

שדה ערך
מחבר Bassey, S.C.O., Eteng, M.U., Eyong, E.U., Ofem, O.E., Akanyoung, E.O and Umoh, I.B
אחראי Research Journal of Agriculture and Biological Sciences (Jordan).
גרסה 2011
עדכון אחרון דצמבר 26, 2023, 11:21 (UTC)
מועד היצירה דצמבר 26, 2023, 11:20 (UTC)
Issue 1
Pages 11-16.
Volume 7
publisher SAGE Publishers