Effects of Spoilage on Microbial Loads and Nutritional Quality of Dacryodes edulis Fruits (African Pear)
Données et ressources
Info additionnelle
| Champ | Valeur |
|---|---|
| Producteur | Etok, C. A., Odu, N. N. and Nwaugo, V. C. |
| Mainteneur | Nigerian Journal of Microbiology |
| Version | 2012 |
| Dernière modification | avril 12, 2024, 11:54 (TU) |
| Créé le | avril 12, 2024, 11:45 (TU) |
| Pages | 2499-2509 |
| Volume | 26 |